Đối với những bệnh nhân ung thư tuyến giáp thì ngoài việc điều trị ở bệnh viện thì chế độ ăn uống cũng cần được quan tâm. Để trả lời cho câu hỏi bệnh nhân tuyến giáp kiêng ăn gì? Thì chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau để hiểu rõ hơn nhé!
Bệnh nhân tuyến giáp kiêng ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò khá quan trọng trong quá trình điều trị bệnh. Ngoài việc tuân thủ theo liệu trình điều trị của bác sĩ thì bệnh nhân cũng nên tuân theo chế độ ăn uống nghiêm ngặt. Bạn nên tránh các loại thực phẩm này nhé:
Đậu nành
Theo nghiên cứu khoa học của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong đậu nành có hàm lượng isoflavone. Chất này sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng sản xuất hormone của tuyến giáp. Chính vì thế trong chế độ ăn của bệnh nhân nên tránh các loại thực phẩm chế biến từ đậu nành. Không chỉ tránh đậu nành nguyên chất mà cũng nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm như đậu phụ, sữa, nước tương,…
Thực phẩm chế biến sẵn và đồ hộp
Đây là loại thực phẩm tiếp theo để trả lời cho câu hỏi bệnh nhân tuyến giáp kiêng ăn gì. Tất cả các loại thực phẩm chế biến sẵn đều chứa hàm lượng calo cao và sử dụng các chất phụ gia. Đặc biệt, loại thực phẩm này còn chứa hàm lượng đường khá cao gây ảnh hưởng không tốt cho người mắc bệnh tuyến giáp. Chính vì thế nên hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, thay vào đó nên sử dụng đồ tươi sống sẽ đảm bảo hơn nhé.
Nội tạng động vật
Người mắc bệnh tuyến giáp thì nên tránh xa loại thực phẩm này. Bởi vì nội tạng có thành phần là cholesterol và axit bão hòa sẽ gây ra những tác động tiêu cực tới tuyến giáp của bạn. Hơn thế nữa, nó còn làm giảm khả năng hấp thụ thuốc điều trị bệnh.
Rau thuộc họ cải xanh
Các loại rau thuộc họ cải xanh cũng là loại thực phẩm trả lời cho câu hỏi bệnh nhân tuyến giáp kiêng ăn gì. Bởi vì những loại rau này có chứa enzim goitrogen. Là chất làm cản trở quá trình sản xuất hormon của tuyến giáp. Chính vì thế trong chế độ ăn nên loại bỏ các loại rau xanh như súp lơ, cải bắp, cải bẹ,…
Lúa mì, lúa mạch
Đây là loại thực phẩm mà các bác sĩ khuyến cáo các người mắc bệnh tuyến giáp không nên sử dụng. Bởi vì lúa mì, lúa mạch có chứa hàm lượng gluten cao sẽ làm giảm khả năng miễn dịch và tiêu hóa của cơ thể. Chính vì thế nên hạn chế đưa loại thực phẩm này vào chế độ ăn nhé.
Thực phẩm có hàm lượng chất xơ và đường cao
Chất xơ có khả năng kích thích cho hệ tiêu hóa hoạt động được tốt hơn. Tuy nhiên đối với những người mắc bệnh tuyến giáp không nên sử dụng quá nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Bên cạnh đó, trong quá trình chế biến thực phẩm nên chú ý hạn chế sử dụng đường. Như thế sẽ không làm cản trở đến những chức năng của tuyến giáp. Phát huy được tác dụng của thuốc điều trị bệnh.
Vậy người mắc bệnh tuyến giáp nên ăn gì?
Ngoài câu hỏi bệnh nhân tuyến giáp kiêng ăn gì thì những loại thực phẩm nào nên ăn cũng được quan tâm. Dưới đây là những loại thực phẩm các chuyên gia khuyên nên sử dụng:
Các loại hạt
Các loại hạt như là hạnh nhân, hạt điều, hạt bí đều tốt cho tuyến giáp. Vì chúng có nguồn magie, kẽm, đồng dồi dào. Cùng với các loại vitamin B, E và protein thực vật được cung cấp cho cơ thể để tuyến giáp hoạt động hiệu quả.
Các loại hải sản
Các loại hải sản có chứa những chất cần thiết giúp cho tuyến giáp mạnh khỏe hơn. Là các chất như omega 3, i-ốt, kẽm, vitamin B,… Chính vì thế nên đưa các loại hải sản vào chế độ ăn cho những bệnh nhân tuyến giáp.
Thực phẩm chức năng
Có thể bổ sung thêm các chất bằng thực phẩm chức năng cần thiết. Bạn nên bổ sung các chất như là Omega 3 có trong dầu cá, kẽm, đồng và sắt. Những chất này đều có lợi cho quá trình điều trị bệnh của bạn. Tuy nhiên bạn nên sử dụng thực phẩm chức năng theo hướng dẫn của bác sĩ. Không nên tự ý sử dụng để tránh những sai lầm khi sử dụng thuốc.
Bạn cần lưu ý rằng chế độ ăn uống chỉ đóng một phần nhỏ trong quá trình điều trị bệnh. Chế độ ăn uống phù hợp chỉ hỗ trợ thêm cho quá trình chữa bệnh. Bạn vẫn phải tuân theo phác đồ điều trị của bác sĩ để sớm khỏi bệnh nhé.
Qua bài viết này bạn đã biết được bệnh nhân tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì rồi. Bạn có thể tham khảo bài viết này để thay đổi chế độ ăn uống sao cho phù hợp nhé. Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích được cho bạn để vận dụng vào quá trình điều trị bệnh.
